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08/07/2020 | Noticias Agropecuarias
La producción de carne de vacuna en Argentina creció 4,3% en el 1er semestre de 2020
El mercado interno absorbió 1,1 mill/tn, lo que según Ciccra arrojaría una caída de 7.900 tn en relación al primer semestre de 2019. Exportaciones.

 

La producción de carne vacuna de Argentina aumento 4,3 por ciento en el primer semestre, de acuerdo a los datos aportados por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), que muestran un aumento de 1,51 millones de t, con respecto a  2019. Según Ciccra se trata de la cuarta cifra más alta de los últimos 25 años. En junio último específicamente Argentina alcanzó las 271.000 t, un 12,5% más que en 2019.

Del total producido, en lo que transcurrió de 2020 se exportaron 414.800 t, lo que implica un crecimiento de 20,3% interanual. Con este volumen, las exportaciones habrían alcanzado una participación de 27,4% en el total producido (+3,6 puntos porcentuales interanuales), alcanzando el guarismo más alto de los últimos 25 primeros semestres.

El mercado interno absorbió 1,1 millones de t en la primera mitad del año, lo que arrojaría una caída de 7.900 t en relación al primer semestre de 2019.

En lo que respecta al consumo (aparente) de carne vacuna por habitante, en junio se ubicó en 50,5 kg/año (considerando el promedio móvil de los últimos doce meses). En relación a junio de 2019 se observó una caída de 3,4% (-1,8 kg/hab/año) (Noticias AgroPecuarias).

Eduardo Bustos

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